Monkey Bread – ein Kuchen zum Zerpflücken! (vegan, ohne Weizen)
Monkey Bread – ein amerikanischer Klassiker – ist hierzulande nicht so bekannt. Wieso Monkey Bread Monkey Bread heißt ist leider ein ungeklärtes Rätsel, aber Fakt ist: Es ist ein Heidenspaß, einen...
View ArticleDinkel-Plätzchen mit Nussmus (vegan, palmölfrei, weizenfrei)
Vor einigen Monaten hatte ich ja beschlossen, Margarine an den Nagel zu hängen! Bei Margarine bin ich damals von der Deli Reform irgendwann auf Alsan Bio umgestiegen, weil ich dachte, dass Alsan als...
View ArticleZitronenkuchen (vegan)
Heute melde ich mich also offiziell aus der zweiwöchigen Blogpause mit einem häufig nachgefragtem Rezept wieder ! Mit diesem Zitronenkuchen haben wir am 13.02. nachts in den Valentinstag reingefeiert!...
View ArticleWeißbrot (vegan)
Es tut mir sehr leid, ihr Lieben, mich hat es letzte Woche dann doch noch komplett dahin gerafft … Ich lag die meiste Zeit mit einem Brummschädel im Bett und habe weniger als das Nötigste geschafft....
View ArticleIndischer Milchreis mit Rosenwasser und Cardamon
Manchmal verschlägt es uns nach Essen, und dann gehen wir meistens ins indische Restaurant Tandori Haus essen, weil es dort eine gute und vor allem richtig leckere vegane Auswahl gibt – und es dort...
View ArticleBrownies mit Kidneybohnen (vegan, glutenfrei)
Viele von euch haben sich – zu recht – mehr glutenfreie Rezepte von mir gewünscht. Es ist wahr, dass ich selten glutenfrei backe. Das liegt unter anderem daran, dass ich weiß, dass alles, was aus...
View Article{Muttertag} Herz-Kuchen (vegan)
Muttertag steht vor der Tür, Leute! Und nichts geht über einen mit Ellenbogenschmalz Liebe Matcha gebackenen Kuchen, der beim ersten Anblick erst mal voll enttäuscht: „Hi Mama, ich hatte leider gar...
View ArticleRhabarber-Streusel-Kuchen (vegan)
Den ganzen Mai waren wir viel unterwegs und einfach kaum zu Hause, sodass ich gar nicht zum Backen gekommen bin ! Ich hatte schon Entzugserscheinungen …! Trotz des ganzen Stresses, oder vielleicht...
View ArticleApfel-Muffins (vegan, weizenfrei)
Äpfel bekommt man hierzulande ja das ganze Jahr über. Aber wann haben sie überhaupt Saison? Wir haben uns so daran gewöhnt, alles zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen zu können – Erdbeeren im...
View Article{Gast-Artikel ❤️} Ein rohveganer Schokoladen-Orangen-Kuchen und...
Heute gibt es ein leckeres und sündig schokoladiges Rezept von Jenni, der Bloggerin hinter dem wunderschönen Blog Mehr als Grünzeug. Jenni lebt vegan und ist genauso backbegeistert wie ich. Im...
View ArticlePflaumen-Kuchen vom Blech mit Streuseln (laktosefrei, vegan)
Nach knapp zwei Jahren kommt hier auf dem Blog nun wieder ein neues Rezept! Es ist (noch) Pflaumensaison und ich konnte trotz des unglaublich heißen Sommers nicht widerstehen! Viele von euch wissen...
View ArticleKürbis-Marmor-Kuchen (vegan)
Schon lange hatte ich wieder voll Lust auf etwas Süßes mit Kürbis! Ich bin ja ein absoluter Kürbis-Fan! Dabei ist es mir vollkommen egal, in welcher Form – Kürbis schmeckt mir immer! Ob im Hummus, im...
View ArticleMatcha-Schoko-Marmorkuchen (vegan)
So alle Schaltjahre komme ich doch mal wieder zum Backen! Meistens backe ich dann einfach eins von meinen alten Rezepten, aber dieses Mal war mir das erste Mal seit langem endlich wieder danach, zu...
View ArticleApple Pie bzw. gedeckter Apfelkuchen ohne Margarine (vegan, palmölfrei,...
Es tut mir sehr leid, dass ich das Rezept mit einem Tag Verspätung veröffentliche. Ich bin gerade erkältet und lag gestern mit Fieber im Bett :(. Heute geht’s aber zum Glück schon etwas besser und...
View ArticleFAQ: Selbstgemachte Pflanzenmilch
In den letzten vier Wochen habe ich gleich zwei Mal darüber geschrieben, wie man Pflanzenmilch wie Mandel-, Soja- und Hafermilch selbst machen kann – einmal mit einem guten Standmixer, einmal mit...
View ArticleKürbisbrot (vegan)
Whoohooo! Es ist Kürbis-Saison â¤ï¸! Kürbisse sind toll, sie schmecken sowohl süß, als auch herzhaft – und im Fall von Kürbisbrot kommt es einfach nur auf den Belag an ;). Dieses Kürbisbrot geht...
View ArticleKleine Kürbis-Törtchen – Mini Pumpkin Pies (vegan)
Kürbis liebe ich sowohl deftig als auch süß â¤ï¸! Auch letztes Jahr schon hab ich Mini Pumpkin Pies gemacht, aber die haben mir einfach nicht so gut gefallen, dass ich sie auf dem Blog posten...
View ArticlePumpkin Spice Latte #copycat (vegan)
Brrr, ist es wieder kalt geworden! Wie ich ja schon erzählt hatte wollte ich unbedingt mal einen Pumpkin Spice Latte ausprobieren. Die Dinger tauchen gerade regelmäßig auf meinem Instagram– und meinem...
View ArticlePumpkin Chocolate Chip Cookies mit Öl (palmölfrei, vegan)
Letzte Woche hatte ich zwar auf Facebook versprochen, diese Woche kein weiteres Kürbisrezept zu posten, aber viele von euch haben mich sogar ermuntert, die Kürbissaison auszunutzen und ich konnte der...
View ArticleEinfache Franzbrötchen (vegan, palmölfrei)
Diese Woche fahre ich nach Hamburg zur Keimling Foodblog Award Feier :). Denn ja, ich hab’s beim Keimling Foodblog Award unter die 15 Finalisten geschafft!! â¤ï¸ Vielen Dank an alle, die mich mit...
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